나일론 끈까지 검출… 연어장·게장 위생 관리 구멍 드러나

1. 조사 대상 40%서 식중독균 확인… 일부는 표시 기준도 미흡
2. 중금속은 기준치 이내지만, 대장균·리스테리아 검출 사례 보고
3. 소비자원 “냉장 보관·기한 내 섭취 필수… 정부 차원 점검 강화 필요”

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연어장·게장, 40%서 식중독균 검출… 위생 관리 취약점 드러나

비가열 수산물 반찬류 안전성 경고… 한국소비자원, 개선 권고

온라인 신선 배송 수요가 늘면서 연어장과 게장 같은 비가열 수산물 반찬류의 판매가 급증했지만, 위생 관리의 허점이 여전히 드러났다.

한국소비자원(원장 윤수현)은 시중에서 판매되는 연어장 8개, 게장 7개 등 총 15개 제품을 대상으로 안전성을 점검한 결과, 40%에서 식중독균 등 위생 문제가 확인됐다고 26일 발표했다.

시험 결과, 연어장 2개 제품에서는 리스테리아 모노사이토제네스가 검출돼 식중독 위험이 제기됐다. 또 게장 4개 제품은 대장균 기준에 미달해 부적합 판정을 받았고, 일부 제품에서는 나일론 끈 등 이물질이 발견되기도 했다. 다만, 중금속(납·카드뮴) 오염은 기준치 이내였으며, 배송 과정에서의 온도 이상이나 변질은 없었다.

표시 관리도 부실했다. 조사 대상의 80%(12개)가 식품유형, 용량, 소비기한 등 필수 표기사항을 제대로 기재하지 않아, 소비자의 올바른 선택을 방해할 수 있다는 지적이 나왔다.

소비자원은 해당 업체들에 위생 관리 강화와 표시사항 보완을 권고했으며, 업체들은 개선 계획을 제출했다. 아울러 식품의약품안전처에는 연어장·게장 등 비가열 수산물 반찬류의 제조·유통 단계 위생 점검 강화를 요청할 방침이다.

소비자원은 “구매 후 반드시 냉장 보관하고, 소비기한 내 섭취해야 하며, 변질이 의심되거나 이취(異臭)가 발생하면 절대 섭취하지 말라”고 당부했다. 또한 식중독 증상이 나타날 경우 신속히 의료기관을 방문하고 보건소에 신고할 것을 권고했다.

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🎯 카피라이팅 제목 4개

1. 연어장·게장, 위생 적신호! 조사 제품 40%서 세균 검출
2. 비가열 수산물 반찬류 안전성 논란… 소비자원 “위생 관리 강화 필요”
3. 나일론 끈까지 검출… 연어장·게장 위생 관리 구멍 드러나
4. 소비자원, 연어장·게장 제조·유통 전반 위생 점검 촉구

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📌 부제목 3개

1. 조사 대상 40%서 식중독균 확인… 일부는 표시 기준도 미흡
2. 중금속은 기준치 이내지만, 대장균·리스테리아 검출 사례 보고
3. 소비자원 “냉장 보관·기한 내 섭취 필수… 정부 차원 점검 강화 필요”

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