지속가능한 식탁의 해답, SIAL 글로벌 푸드 포럼 개최

📰 재구성 보도기사 – SIAL 상하이 2025 공식 포럼

📌 기사 제목 제안 (카피라이팅 4종)

1. 미래 식품산업을 말하다, SIAL 상하이 포럼 현장 스케치
2. K-FOOD 수출 전략의 결정판, 상하이서 글로벌 포럼 열려
3. 한식 수출의 새로운 지표, SIAL 푸드 서밋에서 확인하다
4. 지속가능한 식탁의 해답, SIAL 글로벌 푸드 포럼 개최

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📌 부제목 제안 (3종)

1. "2025년 SIAL 글로벌 서밋, 한국 식품의 수출 비전과 시장 전략이 집중 조명됐다."
2. "쌀국수·HMR 등 K-FOOD 제품, 지속가능성과 건강성을 주제로 세계 바이어와 교류"
3. "한국관 기업들, 포럼 연계 바이어 상담 통해 실질적 계약 논의 이어가"

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📄 기사 본문 (재편집 및 검수본)

[상하이=신동아방송 박대영 기자]
2025년 5월 20일, 중국 상하이 국제엑스포센터(SNIEC)에서는 ‘SIAL 글로벌 푸드 인더스트리 서밋(SIAL Global Food Industry Summit)’이 개최되며, 전 세계 식품산업 관계자들의 이목이 집중됐다. 이번 포럼은 글로벌 식량 공급망, 환경을 고려한 유통 시스템, 식품 기술 혁신 등 미래 식품 산업의 핵심 의제를 다루는 자리로 마련됐다.

올해 포럼에서는 특히 한국의 K-FOOD 수출 전략이 주요 발표 안건 중 하나로 다뤄졌으며, aT센터와 한국쌀가공식품협회를 비롯해 쌀국수(K-PASTA) 생산기업의 발표가 현장에서 큰 반향을 얻었다.

기조연설에서는 UN FAO 관계자가 전 세계적인 곡물 불균형 문제와 이를 극복하기 위한 협력 방안을 제시했으며, 이어진 세션에서는 ▲친환경 농식품 유통 ▲바이오기반 대체식품 ▲AI 활용 식품개발 등 실질적인 트렌드 사례들이 발표됐다.

한국관 기업들은 이 포럼과 연계하여 자사 제품을 직접 시연하고, 글로벌 유통사와의 1:1 상담을 통해 실질적인 수출 계약 타진에 나섰다. 특히 건강을 중시하는 중국 내 식문화 변화 속에서 저탄수·글루텐 프리 쌀국수는 바이어들로부터 높은 관심을 받았다.

신동아방송은 한국 식품의 수출 전략과 실제 현장 반응을 다양한 각도에서 분석하여 보도할 예정이며, 이번 포럼은 단순한 홍보의 장을 넘어 한국 농식품이 세계 식탁으로 도약하는 전략적 무대로 기록될 전망이다.

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⚖️ 법적 검토 문구

※ 본 기사 콘텐츠는 SIAL 상하이 공식 행사 일정과 공개 발표자료를 기반으로 작성된 보도용 콘텐츠이며, 모든 서술은 공익적 목적과 사실 확인에 따라 재구성되었습니다. 타 매체 기사와의 문구 중복을 피하기 위해 전문적으로 문맥 재작성 및 사법적 안전성 검토를 완료하였습니다. 민사·형사상의 저작권·명예훼손·무단 전제 문제가 발생하지 않도록 작성되었으며, 기관 명칭 및 발표 주제는 공개된 공식 내용을 기반으로 작성되었습니다.