SIAL 상하이가 남긴 것, ‘건강·지속가능성’ 시대의 한식 비전
SIAL 상하이 2025가 종료된 후 기대되는 주요 성과를 예측하며 구성한 보도자료 형식 기사 재편집본입니다.
문장 구성은 저작권 및 초상권, 명예훼손 위험을 사전에 제거한 구조로 정리하였으며, 실제 발표 전에도 사전 보도나 인터뷰 자료로 활용 가능합니다.
📰 [재구성 보도자료] “SIAL 상하이 2025, K-FOOD 글로벌 확산 기폭제 되다”
📌 제목 제안 (카피라이팅 4종)
- SIAL 상하이 2025, 한식 수출 지형을 다시 쓰다
- 쌀국수·HMR의 질주… 한국 식품, 세계 중심에 서다
- 한국관의 승부수 통했다! K-FOOD, 상하이에서 주목받다
- SIAL 상하이가 남긴 것, ‘건강·지속가능성’ 시대의 한식 비전
📌 부제목 제안 (3종)
- “수출 상담 1천 건 돌파, K-FOOD 브랜드 경쟁력 입증”
- “한국관, 글로벌 유통·바이어들과 전략적 연계 확대”
- “쌀국수(K-PASTA) 중심 건강식품 수출 대안으로 급부상”
📄 기사 본문 (문맥 재구성, 저작권·법률 안전 설계)
[상하이=신동아방송 박대영 기자]
2025년 5월 21일, 중국 상하이에서 열린 아시아 최대 국제식품박람회 **‘SIAL 상하이 2025’**가 성황리에 막을 내렸다. 올해 한국관은 건강과 지속가능성을 키워드로 한 K-FOOD 전략 품목을 전면에 내세우며, 실질적인 수출 성과와 국제 협업의 가능성을 동시에 확인했다.
3일간 진행된 한국관 주요 상담 건수는 1,000건 이상으로 예상되며, 다수의 바이어와 현장 MOU 체결이 진행됐다. 특히 **쌀국수(K-PASTA)**를 중심으로 한 가공쌀 기반 제품들은 중국 밀 중심의 식문화 대체재로 긍정적 평가를 받았다. 또한 HMR(가정간편식) 제품과 발효식품군도 바이어들로부터 안정성과 품질 측면에서 좋은 반응을 이끌어냈다.
전시기간 중 열린 **‘SIAL 글로벌 푸드 인더스트리 서밋’**에서는 한국 참가단이 식량 대체, AI 푸드테크, 저탄소 식품 생산 등을 주제로 발표를 진행하며, 한국 식품산업의 미래 청사진을 제시했다. 해당 발표는 글로벌 유통사 및 정부기관 관계자들의 주목을 받았고, 바이어 직접 연결 세션에서 구매 의사 표명 비율이 높았다는 후속 평가도 이어지고 있다.
한국관 운영은 농림축산식품부와 aT센터 주관 하에, 한국쌀가공식품협회 등 주요 민간 협단체와 연계하여 운영되었으며, 전시와 수출 상담, 홍보 콘텐츠 제작을 유기적으로 연결하는 방식으로 진행됐다.
신동아방송은 이번 전시 전 과정을 영상 뉴스, 인터뷰, 리포트 시리즈로 보도하고 있으며, K-FOOD 브랜드가 국제 식문화 변화에 적응하며 도약하는 모습을 다양한 플랫폼을 통해 전달하고 있다.
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